اللحم المشوي والبطاطا

1-كيلواغرام لحم خروف -
2- رطل بطاطا-
3-ملح -
4- توابل( فلفل -كمون- فلفل أحمر - )-
5- زيت المائدة و زيت الزيتون-
6- للتزين جبن محكوك او نعناع أو معدنوس -
7- الليمون .


الطريقة:

نقطع اللحم شرائح و نضيف له التوابل و الملح و ثم نشويه على الجمر أو النار الهادئة لينضج ولا يحترق
نقشر البطاطادوائر و نغسلها جيدا ثم نضع لها الملح و نقليها بازيت المائدة
و أخيرا نزين الطبق بقليل من الجبن المحكوك و أوراق النعناع أو المعدنوس ليعطي نكهة مميزة وأدا أردتي سيدتي
تقديم الطبق رشيه بقليلا من الليمون أو بزيت الزيتون على دوقك و بلصحة و العافية

تقبلوا ارق تحياتي
اردنية وافتخر

شكرااااااااااااااااااااااااا وانا بحب البطاطس المقلية واللحم مشوي بموتتت فيه شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا وراح اعمل هل الكريقة شكرااا

العفو بس لاتنسين طعطيني رايك في الطعم

مشكووووووووورة على الأكلة الرائعة.

انتي الي مشكووورة على المرور الرائع